Cách trữ thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách

Không phải thực phẩm nào cũng thích hợp bảo quản trong tủ lạnh.

Nhà tôi mới mua tủ lạnh, tôi nghe nói không phải thực phẩm nào trữ lạnh cũng tốt mà có những loại trữ lạnh ăn vào có thể bị ngộ độc. Vậy xin bác sĩ tư vấn làm thế nào để trữ thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách? - Lưu Khánh Linh(Lâm Đồng)

Bác sĩ Trần Quang Nhật tư vấn:

- Đúng vậy, không phải thực phẩm nào cũng thích hợp bảo quản trong tủ lạnh, chưa kể mỗi loại thực phẩm lại có cách bảo quản khác nhau. Chẳng hạn: cà rốt, bí đỏ, dưa muối, hành, tỏi, các loại củ... thì chỉ cần để ở nhiệt độ phòng. Các loại trái cây (chuối, xoài, trái cây nhiệt đới và cận nhiệt đới) có khả năng thích ứng nhiệt độ thấp, nếu được trữ trong tủ lạnh, trái cây giữ được lâu nhưng sẽ ảnh hưởng đến hương vị.

Các loại bánh và thực phẩm giàu tinh bột khác để trong tủ lạnh sẽ nhanh chóng bị khô cứng. Thịt xông khói, dăm bông và các loại thịt muối khác nên để ở nơi thoáng mát, thông gió sẽ đảm bảo hương vị tốt hơn là trong tủ lạnh. Vì độ ẩm trong tủ lạnh quá lớn khiến cho thịt có mùi hôi. Nhiệt độ thích hợp để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh như sau: thực phẩm thông thường để ngăn mát 8 độ C, sữa 4 độ C, thịt tươi 3 độ C, kem lạnh -18 độ C, thịt ướp đá -18 độ C, cá ướp đá -20 độ C.

Về mặt dinh dưỡng, một số loại thức ăn không nên để qua đêm kể cả trong tủ lạnh, đặc biệt là các loại rau trong quá trình trồng có bón phân nitơ, khi thức ăn này thừa thì nên bỏ đi vì khi bảo quản trong tủ lạnh, hàm lượng nitrit sẽ tăng lên. Người lớn hấp thụ khoảng 0,2-0,5 g có thể gây ngộ độc, tiêu thụ lâu dài lượng nitrit có thể dẫn đến ung thư thực quản, ung thư dạ dày, ung thư gan, ung thư đại trực tràng và các bệnh khác.

Theo BS.Trần Quang Nhật / Sức Khỏe Đời Sống

✱ Bài viết liên quan
Khách hàng khốn khổ vì mất điều khiển máy massage chân

Khách hàng khốn khổ vì mất điều khiển máy massage chân

Rất nhiều khách hàng sử dụng máy massage của một số hãng ( hiệu ) như : Okia, Ogawa, Osim, Max care, Dr care,...vv sử dụng điều khiển...

Thực trạng bán ghế thì nói ngon ngọt gọi bảo hành thì họ hứa

Thực trạng bán ghế thì nói ngon ngọt gọi bảo hành thì họ hứa

1 năm vừa qua khi mà sự cạnh tranh của các dòng ghế massage giá rẻ bùng phát, nhà nhà, người người mua ghế massage giá rẻ về sử...

Ghế massage mua mới 20 triệu bán lại nhiêu người trả 3 triệu

Ghế massage mua mới 20 triệu bán lại nhiêu người trả 3 triệu

Rất nhiều khách hàng vẫn nghĩ là ghế có giá trị 15 triệu tới 20 triệu mua về sử dụng chán hoặc không có nhu cầu sử dụng muốn...

Giường massage tôi mua 10 năm giờ bán lại sao giá rẻ thế

Giường massage tôi mua 10 năm giờ bán lại sao giá rẻ thế

Rất nhiều khách hàng than vãn trước kia mua giường massage Hàn Quốc toàn 60 tới 70 triệu mà giờ bán thanh lý giá rẻ còn không ai mua,...

Dân tình đổ xô mua ghế massage cho có về bỏ xó vì sao

Dân tình đổ xô mua ghế massage cho có về bỏ xó vì sao

Trong chán ngoài thèm, chưa có thì ao ước, mua bằng được, nhưng khi có thì chắc được vài tháng là chán đó là cuộc sống hiện nay...

Tài chính khoảng 20 triệu thì mua ghế massage hàng nào tốt

Tài chính khoảng 20 triệu thì mua ghế massage hàng nào tốt

Rất nhiều khách hàng băn khoăn và lo lắng trước việc tìm kiếm mua ghế massage cho bản thân và gia đình. Hiện nay trên thị trường...

Ghế mát xa giá rẻ toàn hàng kém chất lượng mà cứ khén tốt

Ghế mát xa giá rẻ toàn hàng kém chất lượng mà cứ khén tốt

Rất nhiều bài viết tư vấn đưa ra các mẫu ghế, các top ghế, các sản phẩm ghế massage được nhiều người lựa chọn và tin dùng...

Cho tôi hỏi ghế massage giá rẻ 10 tới 15 triệu có tốt không

Cho tôi hỏi ghế massage giá rẻ 10 tới 15 triệu có tốt không

Chúng tôi sẽ thống kê và chọn lọc ra những câu hỏi được nhiều khách hàng quan tâm và hỏi chúng tôi về các sản phẩm ghế...

Ăn tết xong ghế massage giá rẻ hỏng như ngả rạ

Ăn tết xong ghế massage giá rẻ hỏng như ngả rạ

Các cụ vẫn có câu Tiền nào của ấy, do vậy sản phẩm chất lượng tốt thì ít khi bị hư hỏng trong khoảng thời gian ngắn, nếu...

Sự khác nhau giữa ghế massage giá rẻ và đệm massage

Sự khác nhau giữa ghế massage giá rẻ và đệm massage

Với nhiều người chưa biết hoặc chưa sử dụng ghế massage toàn thân bao giờ thì khó có thể phân biệt được sự giống và khác...

Ghế massage giá rẻ mua cho có chứ sử dụng thì như cái đệm

Ghế massage giá rẻ mua cho có chứ sử dụng thì như cái đệm

Bộ cơ của ghế massage giá rẻ được cậu tạo y trang những dòng đệm thông thường khác, chỉ khác các dòng đệm là ghế giá rẻ...

Cảnh bảo ghế massage giá rẻ hàng đểu mà dân vẫn phớt lờ

Cảnh bảo ghế massage giá rẻ hàng đểu mà dân vẫn phớt lờ

Rất nhiều cảnh báo cũng như chia sẻ cho khách hàng biết để tránh mua phải những sản phẩm giá rẻ hàng chất lượng kém, hàng...

Ghế massage giá rẻ thì làm gì có hàng tốt mà đua nhau mua

Ghế massage giá rẻ thì làm gì có hàng tốt mà đua nhau mua

Nếu bạn chưa có đủ tiền hoặc chưa tìm hiểu kỹ về các dòng ghế massage thì đừng vội mua, đợi ít ngày mua thì cũng chẳng sao...

Bán ghế massage bảo hành 5 năm goi bảo hành toàn họ Hứa

Bán ghế massage bảo hành 5 năm goi bảo hành toàn họ Hứa

Để tăng độ tin tưởng và uy tín, người bán ghế massage giá rẻ hiện nay đăng tin bảo hành 5 năm, bảo trì trọn đời khách hàng...

Mánh khóe của thợ thay sửa túi khí - túi hơi ghế massage

Mánh khóe của thợ thay sửa túi khí - túi hơi ghế massage

Có quá nhiều sự thay đổi và cũng là mánh khóe của một số cá nhân, cửa hàng, trung tâm thay sửa ghế massage đi chặt chém khách...

Biêt dây curoa giường massage kém chất lượng vẫn mua

Biêt dây curoa giường massage kém chất lượng vẫn mua

Đọc bài tư vấn, chia sẻ của chúng tôi với nhiều khuến cáo mà nhiều khách hàng vẫn tỏ ra thờ ơ, nghĩ là chúng tôi dọa hoặc...

Hệ thống sửa ghế massage trên toàn quốc

Chi nhánh miền bắc

SỬA GHẾ MASSAGE TẠI HÀ NỘI

Địa chỉ: Số 34, Phố Bùi Quốc Khái, Bằng A, Linh Đàm, P Hoàng Liệt, Q Hoàng Mai, TP Hà Nội

Hotline: 024 2123 6668 - 0912 00 43 43 - 085 575 3333

SỬA GHẾ MASSAGE TẠI THÁI NGUYÊN

Địa chỉ: Số 72 đường Tân Quang, P Gia Sàng, TP Thái Nguyên

Hotline: 0974 00 34 34

Sửa ghế massage tại Hải Dương - Hải Phòng

Địa chỉ: Xóm 9 Thôn Trang Liệt, Xã Thanh Sơn, H Thanh Hà, Hải Dương

Hotline: 0912 00 43 43

Sửa ghế massage tại Quảng Ninh

Địa chỉ: Tổ 14 Khu 3 Tuần Châu, TP Hạ Long, Quảng Ninh

Hotline: 0974004343

Chi nhánh miền trung

SỬA GHẾ MASSAGE TẠI ĐÀ NẴNG

Địa chỉ: Lô 10 chợ Quán Hộ, đường Kỳ Đồng, Q Thanh Khê - TP Đà Nằng

Hotline: 0911 00 43 43

SỬA GHẾ MASSAGE TẠI NHA TRANG

Địa chỉ: T15 đường Trần Điền, Ngọc Sơn, Ngọc Hiệp, TP Nha Trang

Hotline: 0834 00 43 43

Sửa ghế massage tại TP Vinh Nghệ An - Hà Tĩnh

Địa chỉ: Xóm 6B, Xã Hưng Đạo, Huyện Hưng Nguyên, Nghệ An

Hotline: 0974 00 34 34

Sửa ghế massage tại TP Huế

Địa chỉ: B4 Lô 21 Khu Quy Hoạch Xuân Phú, P Xuân Phú, TP Huế

Hotline: 0911 00 4343

Chi nhánh miền nam

SỬA GHẾ MASSAGE TẠI TP HỒ CHÍ MINH

Địa chỉ: 2/37/5 Chợ Cầu, đường Tô Ký - P. Đông Hưng Thuận - KP 1 - Q 12 - TP. HCM

Hotline: 0907 00 34 34 - 0912 00 43 43

SỬA GHẾ MASSAGE TẠI ĐỒNG NAI

Địa chỉ: Số 76 Phúc Nhạc 1, Xã Gia Tân 3, H Thống Nhất, Tỉnh Đồng Nai

Hotline: 0911 00 34 34

SỬA GHẾ MASSAGE TẠI AN GIANG

Địa chỉ: Số 612 đường Thủ Khoa Huân, P Châu Phú B, TP Châu Đốc, An Giang

Hotline: 0968 00 43 43

SỬA GHẾ MASSAGE TẠI VĨNH LONG - CẦN THƠ

Địa chỉ: Địa chỉ : 10/15 khóm 1 Phường 3 đường Mậu Thân, TP Vĩnh Long

Hotline: 0907 00 34 34